ブツブツは消えました

ちなみに・・・　ですが、ブツブツは３日くらいで消えました。

あの後気付いたんですが、 おでこにも沢山ブツブツが・・・　やっと休みになって、かなりダラダラして気が緩んだせいか、スイーツも食べ過ぎだったかな・・・　最近はナッツ類もちょっと食べ過ぎてたかも。体も急に動かさなくなって、運動不足も手伝って、休みに入って体重は一挙に増えました。（増えたというより、デトックスを始める前の体重に戻ったんですが・・・　恐ろしい事に長い間痩せてたので、もの凄い体が重く感じる！）という事で、多分運動不足と食生活の乱れが原因かな？と思われます（苦笑）

おでこのブツブツはまだ消えてないので、暫く気をつけないと・・・なにはともあれ、症状は悪化してないので一安心・・・　

でもちょっと一段落したら週１でジュース断食した方が良いかな・・・　と思う今日この頃です。

アーモンドバター・チョコボール

チョコ好きとしては、やっぱり簡単、安心のチョコスイーツは外せません。勿論ビーガン、グルテンフリー。

アーモンド・バター：1/4 カップ
ココナッツオイル：２テーブルスプーン
蜂蜜（又はメープルシロップ）：３テーブルスプーン
アーモンド・ミール：１ 1/4 カップ
ココアパウダー：1/2 カップ
バニラエッセンス：２ティースプーン
お好みで塩（出来ればヒマラヤンソルト等）：少々

＊＊＊テーブルスプーンが大さじで、ティースプーンが小さじくらいかな？？？　アーモンド・ミールはアーモンドを粉末にした物です。生のアーモンドをフードプロセッサーかブレンダーにかければ、お家でも作れます。


アーモンド・バター、ココナッツオイル、蜂蜜、バニラエッセンスをボールに入れて良く混ぜませす。そこへアーモンド・ミール、ココアパウダー、塩少々を加えよく混ぜ合わせたら、手で一口大のボールにコロコロ丸めるだけ！その後、冷蔵庫で１、２時間冷やします。とりあえず食べる分だけ冷蔵庫、残りはそのまま冷凍庫に入れちゃえば作り置が出来て便利♪

＊＊＊もしメープルシロップなどで作って、柔らかすぎて丸めづらい時は アーモンド・ミールを少し足して下さい。

これも超簡単、超美味しい♪　 お好みでチョコチップとか入れても良いんじゃないでしょうか。でもこのままで充分チョコを堪能出来ます。うふふ♪

ココナッツミルク・ホイップクリーム

昨日デザート食べ過ぎかな・・・　なんて良いながら、今日は簡単ヘルシースイーツを紹介します（苦笑）

即席で超美味しいデザートが楽しめる「ココナッツミルク・ホイップクリーム」
最近これにはまってて・・・　超簡単で、私は食べたい分だけ少しだけ作ります。

ココナッツミルクの缶を空けたら、液体と固体の部分が分かれてますが、液体は使わない様です。（私は混ぜにくいし、もったいない気がするので少し足します（苦笑））冷やしたボールに入れてそして泡立て器で泡立てるだけ！（私はココナッツミルクを最初に冷蔵庫で冷やしちゃいます。）メープルシロップ等でお好みで甘みを足して下さい。まるでホイップクリームの様に！ベリー系の果物にかけたり、勿論先日アップしたチーズケーキにかけても超美味しい！

これはブラックベリーにかけました。本当は一番のお気に入りはブルーベリーと一緒に。今回は手元が狂ってメープルシロップを入れすぎた為に、せっかくホイップしたのが少し液体化してしまいましたが、ま、味は変わらないという事で（苦笑）いずれにしろ、大量に入れる必要はありませんが、少しずつ様子を見ながら入れて下さいね（笑）

超簡単なのに、病み付きになる美味しさ♪　ちなみにカカオパウダーを入れてもチョコレートムース的な感じで最高です♡

ちなみに、ほんとにホイップクリームの様になるので、参考までにこちら！
http://ohsheglows.com/2012/08/30/coconut-whipped-cream-a-step-by-step-photo-tutorial/

ブツブツが・・・

左の首筋、リンパにそって蕁麻疹のようなブツブツが出てる・・・
昨日少しブツブツに気がついた。今日は少し酷くなってる・・・　別に痒い訳ではないから蕁麻疹ではないかもしれないけど、何故湿疹が？？？
昨日、つい買い食いでコロッケ食べちゃったからかな？　それとも最近スイーツ食べ過ぎ？（一応気を使ったものにしてるけど・・・）

原因不明だけど、今日朝起きたら両方少し腫れて痛かった。疲れてる訳でもないし、睡眠時間もたっぷり取ってるし・・・　なのにこの２、３日、朝の目覚めが悪くて、起きるのが辛い。なんだろう？　う〜ん・・・　あ、そういえば最近寝てる時に掻きむしってる事が何度かあったなぁ・・・（T-T)

明日一日お休みしたら、月曜から又暫く忙しくなる。実はこの暇な期間に回復促進！と思ってたのに・・・　と言う事で、少し落ち込む今日この頃です。ブツブツが出たり、腫れたりの原因が良く分からないので嫌な感じですが、もうちょっとストイックな食生活に戻した方が良いのかな・・・

今日は愚痴っぽくてすみません。

カシュー・チーズケーキ

乳製品、卵、精製された砂糖を断っていると、なかなかスイーツを買って食べる事が出来ません（涙）それでも最近アメリカでは健康的なお菓子も大分売られる様になり Hail Merry 等が私のお気に入りです♬

糖分は体に必要です。肝臓や脳の働きにも糖分はとても大事です。一番良いのはやはり果物等自然から採れるもの。白いお砂糖は絶対NGですが、その代わりとして一番栄養価が高く体にいいのはデイツ。確か２番が蜂蜜で、３番がメープルシロップだったかな。デイツはスムージー等やスイーツの甘さを足す時に使ったり出来ます。私も今の食生活を始めるまであまり食べた事が無かったのですが、今は大好きではまってます♬　デイツにも種類がありますが、私の一番好きなのは Medjool Dates。大きくて柔らかくてとってもあま〜い♡　なんとなく干し柿みたいな味？！　実は毎日数粒食べてしまいます（笑）

忙しい時はパワーフードとしてデイツや他のドライフルーツ（イチジクやアプリコット等）を生のアーモンド等のナッツを、どちらもフードプロセッサーで砕いて混ぜて Date Roll や Fig Roll にしてスナックに持ち歩いてました。割合はドライフルーツ２：ナッツ１くらいかな。少しヒマラヤンソルトや、バニラエッセンスや、味を変えたい時はオレンジやショウガを少々搾ったり。

でもやっぱり女子としては本当のスイーツは欠かせない（笑）ケーキもギブアップ出来ません！ビーガン、グルテンフリーのケーキを売るベーカリーも多少あるけど、なかなか足を運べないし、お高いし・・・　なので、時間がある時はお家で作ります。今日はカシューナッツを代用して作るチーズケーキもどき！

このメニューを参考にしました。Vegan Mini Coconut Cheesecakes
超美味しい！！！！

カシューナッツをお水に３、４時間浸け、後はメープルシロップやココナッツオイルやレモン汁なんかを全部一緒にブレンダーで混ぜるだけ！その後冷凍庫で２、３時間冷やし固めて出来上がり！！！ココナッツフレークもパラパラして♪

たまたま家に余ってたクランベリーもソースに！

あまりの美味しさに幸せ♡　これで又頑張れるぞ〜！
という事で、最近はこんなヘルシースイーツのレシピもいっぱいあるので、諦めないで頑張りましょう！又簡単で美味しいのを見つけたら紹介します！

回復力アップ？！

１、２月は休みの日が数日しか無く、とても忙しかった。
特に２月の末は公演があったので、体もかなり疲れが溜まって、食事もなるべく気を使ってたものの少し乱れたりもして、実は腫れが少し悪化していた。
でもやっぱり、疲れが溜まってたのが大きいかな・・・

特に首が凝ったり、首のリンパの流れを悪くしそうな動きやポーズを沢山すると悪化する気がした。（今回の舞台はそんな感じの動きが多かったなぁ（涙））

とてもゆっくりだけど、せっかく小さくなってきていたのでガッカリしたが、仕方ないな・・・と思いなるべく気に留めない様にした。忙しくなったり、体を酷使する事はこれからもやってくる事だから、うまく付き合って行く方法を見つけないと。

３月に入り、やっと少しお休み。そしたら回復した！
ん、気のせいか、回復力が前よりアップしているか？！

以前も忙しくなって疲れやストレスが溜まると腫れが酷くなり、腫れたり小さくなったりを繰り返していたけど、結果、プラマイ＋で徐々に大きくなっていた気がする（勿論だんだん大きくなって来て、今回真面目に治そう！と決意するに至った訳だけど・・・）。
でも今は、やっぱり腫れたり引いたりを繰り返すけど、プラマイーで小さくなってる？！

以前はこんなに変化に気づかなかった気がする。勿論記録を付けようなんて思ってなかったのでそこまで気を付けて観察してなかったのもあるけど、ここまで「小さくなってる！」と思う事が無かったと思う。高熱出したときくらいかな。うん、絶対前よりも腫れが引くのが早い！！！

という事で、今日の写真。でも残念ながら、一ヶ月前に載せてたのと見た目然程変らないかな（苦笑）腫れてる時に撮ってれば良かったね。早くビフォー・アフターで、おおっっ！！っと驚く写真をアップしたいものだ（笑）。

でもこのブログ、ほぼ同じような写真が並んでるだけで、かなりつまらない！（爆）
今日は買って来た百合が奇麗に咲いたので、その写真でもアップするか！（笑） 奇麗、癒される♡　がんばろ〜！